100gr cioccolato
20gr burro
60gr farina 00
1 cucchiaio di lievito vanigliato
1 cucchiaio di miele
un pizzico di sale
mezzo bicchiere di latte
Avere voglia di qualcosa al cioccolato e trovarsi solo con una barretta di cioccolato fondente in casa! Che tragedia! Ora cosa mangiamo a merenda...ed ecco qui l'idea dei tortini al cioccolato semplici e veloci...e anche senza uova!!! Impossibile non avere sempre a disposizione questi ingredienti!!! Come prima cosa ho sciolto 100gr di cioccolato con 20gr di burro, aggiungendo poi (a fuoco spento) 60gr di farina, 1 cucchiaio scarso di lievito vanigliato, un pizzico di sale e un cucchiaio di miele, riportando poi sul fuoco basso per amalgamare con mezzo bicchiere di latte. Riempiti 6 stampini da muffin, ho infornato a 200gradi statico per pochi minuti. Capirete che è il momento di toglierli quando i tortini si gonfiano e sulla superficie si formano delle crepe...BUONA MERENDA A TUTTI!!!!
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