50 gr savoiardi
1 cucchiaio di zucchero
1 e mezzo di cacao
1 cucchiaio di rum
30 gr farina di cocco + altra per finire
30 gr burro
1 uovo
Un dolcetto veloce, veloce, da fare se all'ultimo le amiche ti dicono che passano per il caffè!!! Semplicemente tagliate in piccoli pezzettini 50 gr di savoiardi (6 biscotti) e metteteli in una ciotola con 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio e mezzo di cacao in polvere, 1 cucchiaio di rum, 30 gr di farina di cocco, 30 gr di burro sciolto non bollente e un uovo. Amalgamate tutti gli ingredienti e formate delle palline grosse come una noce. Per facilitare bagnatevi le mani nel formare le palline e passatele in ulteriore farina di cocco , basteranno 2/3 cucchiai. Poneteli in frigo per qualche ora, io li ho assaggiati quasi subito (che gola!!!) ed erano già buonissimi, ma se aspettate 2/3 ore il sapore è ancora meglio. Non vi nascondo che il giorno dopo erano ancora meglio!!! buon dolcetto a tutti!!!
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